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程さんの「毎日食べたい」台湾料理
程 一彦/著 -- 光文社 -- 2016.4 -- 596.22
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密3(X5K)
主配架/596.22/テイ*カ/
10214813153
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
程さんの「毎日食べたい」台湾料理
副書名
おいしい、かんたん、体にやさしい!
著者
程 一彦
/著
出版者
光文社
出版年
2016.4
ページ数
159p
大きさ
21cm
一般件名
料理(中国)
NDC分類(9版)
596.22
内容紹介
サラダ、スープ、おつまみ、一品料理、麵&ごはん、かんたん点心、デザート…。伝統的な台湾の郷土料理をベースに、料理研究家・程一彦のアイデアやアレンジを加えた家庭料理のレシピを紹介。素材・調理のポイントも教えます。
ISBN
4-334-97864-8
ISBN13桁
978-4-334-97864-8
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