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育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工

真野 隆司／編 -- 創森社 -- 2016.5 -- 617.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/617.6/ｿﾀﾞﾃﾃﾀﾉ/ 10214820751 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 育てて楽しむサンショウ 栽培・利用加工
著者 真野 隆司 ／編  
出版者 創森社
出版年 2016.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
一般件名 さんしょう(山椒)
NDC分類(9版) 617.6
内容紹介 経済栽培に取り組む生産者はもちろん、家庭でつくってみたいという人をも対象にした、サンショウ栽培・利用加工の手引書。サンショウの生態・種類・利用から、導入・栽培・収穫、食べ方のヒントまでをわかりやすく解説する。
ISBN 4-88340-306-6
ISBN13桁 978-4-88340-306-6

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