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天皇・幕府の料理集 2[下]

山下 光雄／監修 -- クレス出版 -- 2016.5 -- 596.08
（ 仏蘭西料理全書 下 ） 秋山 徳藏／著

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596.08/ﾃﾝﾉｳﾊﾞｸ/(2-2) 10214699644 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 天皇・幕府の料理集 2[下]
著者 山下 光雄 ／監修, 野口 孝則 ／監修  
出版者 クレス出版
出版年 2016.5
ページ数 p771〜1653 28,56p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596.08
巻の書名 仏蘭西料理全書
巻の書名カナ フランス リョウリ ゼンショ
各巻巻次 下
各巻巻次カナ 2
各巻著者 秋山 徳藏／著
各巻著者カナ アキヤマ,トクゾウ

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