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なぜ酒豪は北と南に多いのか

小林 明／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2016.8 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.81/ｺﾊﾞﾔｼ*ｱ/ 10214838066 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル なぜ酒豪は北と南に多いのか
叢書名 日経プレミアシリーズ
著者 小林 明 ／著  
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2016.8
ページ数 227p
大きさ 18cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 東北や九州に酒豪が多く、近畿や中部には下戸が多い。そこには壮大なる古代史的背景が…。さまざまな食べ物にまつわる謎を、日経記者がわかりやすく楽しく解明。日経電子版コラム「裏読みWAVE」掲載を大幅に加筆し書籍化。
ISBN 4-532-26320-1
ISBN13桁 978-4-532-26320-1

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