資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

地豆の料理

伊藤 美由紀／著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.9 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.37/ｲﾄｳ*ﾐ/ 10214844149 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 地豆の料理
副書名 食卓に並べやすい日本の在来豆アイデアレシピ100
著者 伊藤 美由紀 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2016.9
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜 , 豆類
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 在来豆を使ったアイデアレシピ集。ご飯が進む豆のおかずから、パーティ向きのごちそうまで、野菜・肉・魚といった食材別の組み合わせで紹介。また、豆のスープ、サラダ、常備菜、お菓子とおやつパンなども収録する。
ISBN 4-416-71623-6
ISBN13桁 978-4-416-71623-6

ページの先頭へ