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英国ティーハウスのオールデイ・メニュー

小関 由美／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2016.11 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.23/ｺｾｷ*ﾕ/ 10214855847 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 英国ティーハウスのオールデイ・メニュー
著者 小関 由美 ／著, 小澤 祐子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2016.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理(西洋)-イギリス , 菓子
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 英国料理は、シンプルな食材で作る家庭料理が基本。スコーン、ベイクウェル・プディング、ミートローフなど、イギリスのティーハウスで人気のあるメニューを紹介します。典型的なセット・メニューの組み合わせも提案します。
ISBN 4-579-21282-8
ISBN13桁 978-4-579-21282-8

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