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未開封の包装史
林 健男/著 -- ダイヤモンド・ビジネス企画 -- 2017.1 -- 588.9
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B06A
主配架/588.9/ハヤシ*タ/
10214871748
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
未開封の包装史
副書名
青果包装100年の歩み
著者
林 健男
/著
出版者
ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年
2017.1
ページ数
262p
大きさ
21cm
一般件名
食品包装-歴史
,
農産物
NDC分類(9版)
588.9
内容紹介
カットしたスイカを入れるジッパー付きパッケージ、そのままレンジでチンして食べられる枝豆。青果パッケージ業界のパイオニア・精工の歩みと共に、青果包装の歴史を明かす。青果物の鮮度を長期保持する最新技術も紹介する。
ISBN
4-478-08409-0
ISBN13桁
978-4-478-08409-0
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