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三陸わかめと昆布

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- 2017.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5L) 主配架/596.3/ｻﾝﾘｸﾜｶ/ 10214886203 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 三陸わかめと昆布
副書名 浜とまちのレシピ80
著者 婦人之友社編集部 ／編  
出版者 婦人之友社
出版年 2017.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , わかめ , 昆布
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。
ISBN 4-8292-0836-6
ISBN13桁 978-4-8292-0836-6

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