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日本茶の教科書

-- 枻出版社 -- 2017.4 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.7/ﾆﾎﾝﾁﾔﾉ/ 10214894122 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本茶の教科書
副書名 選ばれし日本茶には理由がある。
叢書名 エイムック
出版者 枻出版社
出版年 2017.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 茶
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 旨味、香り、渋味、甘み…。複雑で繊細な味わいの奥には、産地の風景と、作り手のこだわりが見え隠れする。起源や種類から、茶葉と淹れ方、茶道具、名店まで、日本茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介。
ISBN 4-7779-4575-7
ISBN13桁 978-4-7779-4575-7

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