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ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」

武蔵 裕子／著 -- 主婦の友社 -- 2017.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5K) 主配架/596/ﾑｻｼ*ﾕ/ 10214910640 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」
副書名 だし材料を水に一晩つけておくだけ!
著者 武蔵 裕子 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 調味料 , 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 だし材料を水に一晩つけておくだけで、うまみや風味が出てどんな料理もおいしくなる「水だし」を紹介します。和風の「水だし」に加え、洋風、中華風、野菜だしと、幅広い「水だし」を使ったレシピが満載。
ISBN 4-07-424496-6
ISBN13桁 978-4-07-424496-6

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