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  • 著者
    堀米薫
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日本茶の近代史

粟倉 大輔／著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/619.8/ｱﾜｸﾗ*ﾀﾞ/ 10214915256 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 日本茶の近代史
副書名 幕末開港から明治後期まで
著者 粟倉 大輔 ／著  
出版者 蒼天社出版
出版年 2017.7
ページ数 11,322p
大きさ 22cm
一般件名 茶業-歴史
NDC分類(9版) 619.8
内容紹介 幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。
ISBN 4-901916-65-3
ISBN13桁 978-4-901916-65-3

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