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ドイツこだわりパンめぐり

見市 知／著・撮影 -- 産業編集センター -- 2017.9 -- 383.834

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.834/ﾐｲﾁ*ﾄ/ 10214926369 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ドイツこだわりパンめぐり
叢書名 私のとっておき
著者 見市 知 ／著・撮影  
出版者 産業編集センター
出版年 2017.9
ページ数 135p
大きさ 22cm
一般件名 パン
NDC分類(10版) 383.834
内容紹介 パンの種類は3000種以上。朝食用のブレートヒェン、パン屋のケーキ、こだわりのパン作りなど、欧州随一のパン消費国、ドイツの食風景を、カラー写真とともに紹介する。パンの名前と説明、地図&パン屋データなども収録。
ISBN 4-86311-162-2
ISBN13桁 978-4-86311-162-2

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