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英国の郷土菓子
砂古 玉緒/著 -- 講談社 -- 2017.10 -- 596.65
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596.65/サコ*タ/
10214936023
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
英国の郷土菓子
副書名
お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック
著者
砂古 玉緒
/著
出版者
講談社
出版年
2017.10
ページ数
79p
大きさ
26cm
一般件名
菓子
NDC分類(10版)
596.65
内容紹介
蒸し菓子、焼き菓子、冷たいお菓子。まだ知られていない英国の郷土菓子を、日本の材料で作りやすく紹介します。それぞれのお菓子の由来や、英国コラムも収録。
ISBN
4-06-509103-6
ISBN13桁
978-4-06-509103-6
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