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低炭水化物ダイエットへの警鐘

T.コリン・キャンベル／著 -- 評言社 -- 2017.11 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫２(XSH) 主配架/498.583/ｷﾔﾝﾍﾞﾙ*T/ 10214941863 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 低炭水化物ダイエットへの警鐘
著者 T.コリン・キャンベル ／著, ハワード・ジェイコブソン ／著, 鈴木 晴恵 ／訳  
出版者 評言社
出版年 2017.11
ページ数 167,11p
大きさ 20cm
一般件名 瘦身法 , 食生活 , 炭水化物 , 食餌療法
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 糖質(炭水化物)を制限して動物性タンパク質と脂質を過剰摂取するダイエット法の欺瞞と危険性とは。栄養学の世界的権威であるキャンベル博士らが、「食と健康」の真実を明らかにする。食事療法で疾病を治癒した症例も掲載。
ISBN 4-8282-0592-2
ISBN13桁 978-4-8282-0592-2

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