資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

冷凍生地で焼きたてパン

高橋 雅子／著 -- 地球丸 -- 2017.11 -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 集密３(X5H) 主配架/596.63/ﾀｶﾊｼ*ﾏ/ 10214949783 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 冷凍生地で焼きたてパン
叢書名 天然生活ブックス
著者 高橋 雅子 ／著  
出版者 地球丸
出版年 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。作りおきした冷凍生地からパンを焼く方法を紹介します。
ISBN 4-86067-655-1
ISBN13桁 978-4-86067-655-1

ページの先頭へ