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著者
志賀亮一
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注文をまちがえる料理店のつくりかた
小国 士朗/著 -- 方丈社 -- 2017.12 -- 493.758
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
集密2(X4E)
主配架/493.758/オグニ*シ/
10214953610
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
注文をまちがえる料理店のつくりかた
著者
小国 士朗
/著,
森嶋 夕貴
/写真
出版者
方丈社
出版年
2017.12
ページ数
355p
大きさ
19cm
一般件名
認知症
,
飲食店
NDC分類(9版)
493.758
内容紹介
注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。
ISBN
4-908925-21-4
ISBN13桁
978-4-908925-21-4
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