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植物成分と抽出法の化学

長島 司／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2018.1 -- 499.87

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０５Ａ 主配架/499.87/ﾅｶﾞｼﾏ*ﾂ/ 10214965315 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 植物成分と抽出法の化学
副書名 ビジュアルガイド
著者 長島 司 ／著  
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2018.1
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 ハーブ , 薬化学 , 植物化学
NDC分類(10版) 499.87
内容紹介 ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、感覚的にやさしく学べるようカラーイラストを多用して解説。さらに、植物ごとに、目的の有効成分を抽出するための適性溶媒の選択法も掲載する。
ISBN 4-89479-296-8
ISBN13桁 978-4-89479-296-8

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