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おいしい彩り野菜のつくりかた

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2018.4 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/626/ｵｲｼｲｲﾛ/ 10214985643 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル おいしい彩り野菜のつくりかた
副書名 7色で選ぶ128種
著者 農山漁村文化協会 ／編, 藤目 幸擴 ／監修  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 蔬菜-栽培 , 料理-野菜
NDC分類(10版) 626
内容紹介 赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、野菜のおいしい作り方、食べ方を紹介。野菜の特徴やオススメ料理、機能性成分、食べる時の注意や下ごしらえのコツのほか、野菜の故事来歴なども掲載する。栽培ごよみ付き。
ISBN 4-540-16135-3
ISBN13桁 978-4-540-16135-3

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