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おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変

加藤 眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.4 -- 493.47

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０５Ａ 主配架/493.47/ｵｶｽﾞﾚﾊﾟ-/ 10214989103 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル おかずレパートリー慢性肝炎・肝硬変
副書名 64レシピ
叢書名 食事療法おいしく続けるシリーズ
著者 加藤 眞三 ／病態監修, 鈴木 和子 ／栄養指導・献立, 大木 いづみ ／栄養指導・献立  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2018.4
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 肝炎 , 肝硬変 , 食餌療法
NDC分類(10版) 493.47
内容紹介 慢性肝炎・肝硬変の人に向け、肝臓を守る64レシピを、病気の程度に分けて紹介する。肉や魚が少なくても野菜やきのこ、海藻を組み合わせて、ボリューム感のある満足感の高い食事が満載。紹介レシピの組み合わせ例も収録。
ISBN 4-7895-1866-6
ISBN13桁 978-4-7895-1866-6

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