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健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
成田 美紀/監修 -- 池田書店 -- 2018.5 -- 498.59
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A05A
主配架/498.59/ケンコウジユ/
10217002765
一般図書
貸出中
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資料詳細
タイトル
健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事
副書名
低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる
著者
成田 美紀
/監修,
検見崎 聡美
/料理
出版者
池田書店
出版年
2018.5
ページ数
143p
大きさ
21cm
一般件名
食生活
,
栄養
,
高齢者
NDC分類(9版)
498.59
内容紹介
高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。
ISBN
4-262-16568-4
ISBN13桁
978-4-262-16568-4
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