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カルピスをつくった男 三島海雲

山川 徹／著 -- 小学館 -- 2018.6 -- 289.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ１０Ａ 主配架/289.1/ﾐｼﾏ*ｶ/ 10217009409 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル カルピスをつくった男 三島海雲
著者 山川 徹 ／著  
出版者 小学館
出版年 2018.6
ページ数 351p
大きさ 20cm
NDC分類(10版) 289.1
内容紹介 行商としてモンゴル高原を行き来していた三島海雲は、遊牧民から振る舞われた乳製品の未知なる味に心が躍り、やがてその感動は海を渡る-。日本初の乳酸菌飲料カルピスの産みの親の知られざる生涯を辿る。
ISBN 4-09-389777-8
ISBN13桁 978-4-09-389777-8

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