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    薬師寺公夫
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料理人という生き方

道野 正／著 -- マーズ -- 2018.5 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.23/ﾐﾁﾉ*ﾀ/ 10214723341 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 料理人という生き方
副書名 異端児と呼ばれたシェフの人生のレシピ
著者 道野 正 ／著  
出版者 マーズ
出版年 2018.5
ページ数 215p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-909635-00-6
ISBN13桁 978-4-909635-00-6

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