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    越智勇一
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お米のこれからを考える 2

「お米のこれからを考える」編集室／[編] -- 理論社 -- 2018.10 -- 616.2
（ おいしいお米ってなに? ）

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/616J/ｵｺﾒﾉ/(2) 10217035054 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル お米のこれからを考える 2
著者 「お米のこれからを考える」編集室 ／[編]  
出版者 理論社
出版年 2018.10
ページ数 40p
大きさ 27cm
一般件名 米 , 稲
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
ISBN 4-652-20276-0
ISBN13桁 978-4-652-20276-0
巻の書名 おいしいお米ってなに?
巻の書名カナ オイシイ オコメ ッテ ナニ
巻の副書名 お米の買いかたと食べかた
巻の副書名カナ オコメ ノ カイカタ ト タベカタ

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