平松 洋子/著 -- 本の雑誌社 -- 2018.11 -- 596.38

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 A06A 主配架/596.38/ヒラマツ*ヨ/ 10217050179 一般図書 書架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル そばですよ
副書名 立ちそばの世界
著者 平松 洋子 /著  
出版者 本の雑誌社
出版年 2018.11
ページ数 341p
大きさ 19cm
一般件名 そば
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 いか天そばに動揺する「川一」、土地の記憶を食べる「白河そば」…。東京の立ちそば26店を取り上げ、それぞれの昼と夜を描く。『本の雑誌』連載を加筆し書籍化。データ:2018年11月現在。
ISBN 4-86011-421-3
ISBN13桁 978-4-86011-421-3