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実用自分でつくる茶懐石 2

清 真知子／[著] -- 淡交社 -- 2019.2 -- 791.8
（ Spring 2月 3月 4月 ）

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ１４Ａ 主配架/791.8/ｷﾖｼ*ﾏ/(2) 10217066547 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 実用自分でつくる茶懐石 2
著者 清 真知子 ／[著], 淡交社編集局 ／編  
出版者 淡交社
出版年 2019.2
ページ数 143p
大きさ 23cm
一般件名 懐石料理
NDC分類(10版) 791.8
内容紹介 茶懐石のつくり方を季節ごとに紹介。2は、春の茶懐石の献立を、2〜4月に分けて収録。各月の趣向を連想させる形を取り入れ、見て楽しめる工夫も提案する。献立を自由に組み合わせやすいよう、巻末に材料表と献立表を掲載。
ISBN 4-473-04232-3
ISBN13桁 978-4-473-04232-3
巻の書名 Spring 2月 3月 4月
巻の書名カナ スプリング ニガツ サンガツ シガツ

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