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やさしいフランスチーズの本

レ・ヌーヴォー・フロマジェ／著 -- パイインターナショナル -- 2019.2 -- 648.18

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 主配架/648.18/ﾔｻｼｲﾌﾗ/ 10217075242 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル やさしいフランスチーズの本
著者 レ・ヌーヴォー・フロマジェ ／著, トマ・バース ／イラスト, 河 清美 ／訳  
出版者 パイインターナショナル
出版年 2019.2
ページ数 169p
大きさ 24cm
一般件名 チーズ
NDC分類(10版) 648.18
内容紹介 絵本のように楽しく読めるチーズの入門書。サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種を選び、それぞれのチーズの特徴をイラストとともに紹介する。
ISBN 4-7562-5144-2
ISBN13桁 978-4-7562-5144-2

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