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著者
鈴木文彦
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1 件中、 1 件目
厨房から台所へ
タサン志麻/著 -- ダイヤモンド社 -- 2019.2 -- 596.04
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596.04/タサン*シ/
10217075047
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
厨房から台所へ
副書名
志麻さんの思い出レシピ31
著者
タサン志麻
/著
出版者
ダイヤモンド社
出版年
2019.2
ページ数
195p
大きさ
21cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596.04
内容紹介
家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった31のレシピも紹介。
ISBN
4-478-10646-4
ISBN13桁
978-4-478-10646-4
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