資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

イギリス菓子図鑑

羽根 則子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2019.5 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ﾊﾈ*ﾉ/2019 10217096258 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル イギリス菓子図鑑
副書名 お菓子の由来と作り方
著者 羽根 則子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2019.5
ページ数 303p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ビスケットやスコーンから、郷土菓子や伝統菓子、フェアリー・ケーキまで、100種類以上のイギリス菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介する。30以上のアイテムを追加した増補改訂。
ISBN 4-416-61971-1
ISBN13桁 978-4-416-61971-1

ページの先頭へ