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ワイン用葡萄品種大事典

Jancis Robinson／原著 -- 共立出版 -- 2019.7 -- 625.61

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ｂ 主配架/625.61/ﾜｲﾝﾖｳﾌﾞ/ 10217213786 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ワイン用葡萄品種大事典
副書名 1,368品種の完全ガイド
著者 Jancis Robinson ／原著, Julia Harding ／原著, José Vouillamoz ／原著, 後藤 奈美 ／監訳, 北山 雅彦 ／訳, 北山 薫 ／訳  
出版者 共立出版
出版年 2019.7
ページ数 43,1350p 図版80p
大きさ 27cm
一般件名 ぶどう(葡萄)-辞典 , ぶどう酒-辞典
NDC分類(10版) 625.61
内容紹介 世界のブドウ品種を網羅した事典。1368種類のブドウ品種をアルファベット順に掲載し、ブドウの色、主要な別名、起源と親子関係、ブドウ栽培の特徴、栽培地とワインの味などを紹介する。
ISBN 4-320-05789-0
ISBN13桁 978-4-320-05789-0

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