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世界のカレー図鑑

ハウス食品株式会社／監修 -- マイナビ出版 -- 2019.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ｾｶｲﾉｶﾚ/ 10217220063 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 世界のカレー図鑑
副書名 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識
著者 ハウス食品株式会社 ／監修  
出版者 マイナビ出版
出版年 2019.7
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 カレー
NDC分類(10版) 596
内容紹介 インド、パキスタン、スリランカ…。世界のカレーの特徴や豆知識、辛さや使っている食材・スパイスなどのデータを国別に紹介。カレーにあうサイド料理、世界のスパイスカレーの作り方も収録する。
ISBN 4-8399-7013-0
ISBN13桁 978-4-8399-7013-0

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