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小泉武夫の味覚極楽舌ったけ

小泉 武夫／著 -- 東京堂出版 -- 2019.8 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.04/ｺｲｽﾞﾐ*ﾀ/ 10217220085 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 小泉武夫の味覚極楽舌ったけ
著者 小泉 武夫 ／著  
出版者 東京堂出版
出版年 2019.8
ページ数 298p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 涎の大洪水、失神寸前の美味、ヌラヌラコリコリトロトロ食感の大競演…。筆舌に尽くしがたい美味しさを、独自の「小泉造語」でリアルに書き綴った極上の食エッセイ。『日本経済新聞』連載をまとめて単行本化。
ISBN 4-490-21016-3
ISBN13桁 978-4-490-21016-3

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