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チコリー類

山村 真弓／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.8 -- 626.56

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０６Ｂ 主配架/626.56/ﾔﾏﾑﾗ*ﾏ/ 10217222826 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル チコリー類
副書名 トレビス・タルディーボ・プンタレッラ・プレコーチェ・ヴェローナ・カステルフランコ
叢書名 小さい農業で稼ぐ
著者 山村 真弓 ／著, 澤里 昭寿 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2019.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
一般件名 チコリー
NDC分類(10版) 626.56
内容紹介 人気のイタリア野菜であるチコリー類。トレビス、タルディーボ、プンタレッラなど6種を取り上げ、小さい規模で多品目を育てるコツや、農薬をできるだけ使わない方法、おいしい食べ方と売り方を解説する。
ISBN 4-540-18149-8
ISBN13桁 978-4-540-18149-8

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