青森県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
お知らせ一覧
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
よくある検索
1 件中、 1 件目
ミルク進化論
マーク・カーランスキー/著 -- パンローリング -- 2019.10 -- 648.1
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
C06B
主配架/648.1/カ-ランスキ*マ/
10217231131
一般図書
書架
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
ミルク進化論
副書名
なぜ人は、これほどミルクを愛するのか?
叢書名
フェニックスシリーズ
著者
マーク・カーランスキー
/著,
高山 祥子
/訳
出版者
パンローリング
出版年
2019.10
ページ数
443p
大きさ
19cm
一般件名
牛乳-歴史
,
乳製品-歴史
NDC分類(10版)
648.1
内容紹介
ミルクを消化吸収する機能は成長にともない低下するにもかかわらず、人間だけが幼児期を過ぎてもミルクを摂取しているのはなぜか。私たちを魅了するミルクの歴史を紐解く。ミルクを使ったレシピも掲載。
ISBN
4-7759-4214-7
ISBN13桁
978-4-7759-4214-7
ページの先頭へ
続行不可:iLisfiera
処理中に問題が発生しました。
TOPページから再処理を行なってください。
A fatal error occurred.
Please contact the system administrator.