資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本

稲田 俊輔／著 -- 扶桑社 -- 2019.11 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０７Ａ 主配架/673.97/ｲﾅﾀﾞ*ｼ/ 10217244035 一般図書 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本
叢書名 扶桑社新書
著者 稲田 俊輔 ／著  
出版者 扶桑社
出版年 2019.11
ページ数 271p
大きさ 18cm
一般件名 飲食店 , チェーンストア
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 サイゼリヤのオリーブオイルと粉チーズ、デニーズのデリーチキンカレー、バーミヤンのラーメンのスープの出汁、松屋のニンニク…。幅広いジャンルの飲食店を経営する著者が、有名飲食チェーンの秘密を語り尽くす。
ISBN 4-594-08338-0
ISBN13桁 978-4-594-08338-0

ページの先頭へ