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野食ハンターの七転八倒日記

茸本 朗／著 -- 平凡社 -- 2019.11 -- 786

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ１４Ａ 主配架/786/ﾀｹﾓﾄ*ｱ/ 10217246334 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 野食ハンターの七転八倒日記
著者 茸本 朗 ／著  
出版者 平凡社
出版年 2019.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
一般件名 野外活動 , 食物 , 料理
NDC分類(10版) 786
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
ISBN 4-582-63224-8
ISBN13桁 978-4-582-63224-8

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