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日本の品種はすごい
竹下 大学/著 -- 中央公論新社 -- 2019.12 -- 615.21
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
B06B
主配架/615.21/タケシタ*ダ/
10217257242
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
日本の品種はすごい
副書名
うまい植物をめぐる物語
叢書名
中公新書
著者
竹下 大学
/著
出版者
中央公論新社
出版年
2019.12
ページ数
3,282p
大きさ
18cm
一般件名
育種学-歴史
NDC分類(10版)
615.21
内容紹介
より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
ISBN
4-12-102572-2
ISBN13桁
978-4-12-102572-2
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