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音楽家の食卓

野田 浩資／著 -- 誠文堂新光社 -- 2020.1 -- 762.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ１３Ｂ 主配架/762.3/ﾉﾀﾞ*ﾋ/ 10217261816 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 音楽家の食卓
副書名 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード
著者 野田 浩資 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2020.1
ページ数 255p
大きさ 21cm
一般件名 音楽家 , 食生活 , 料理(西洋)
NDC分類(10版) 762.3
内容紹介 クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。
ISBN 4-416-61913-1
ISBN13桁 978-4-416-61913-1

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