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ヴィーガン和食
庄司 いずみ/著 -- 主婦の友社 -- 2020.6 -- 596.37
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596.37/シヨウジ*イ/
10217299871
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
ヴィーガン和食
副書名
話題のヴィーガン料理が初めてでも簡単に作れる
著者
庄司 いずみ
/著
出版者
主婦の友社
出版年
2020.6
ページ数
95p
大きさ
26cm
一般件名
料理-野菜
,
料理(日本)
,
菜食
NDC分類(10版)
596.37
内容紹介
肉、魚、乳製品、砂糖を使わない、植物性100%のヴィーガン和食のレシピを3ステップで紹介。定番の和菜から煮物、焼き物、揚げ物、いため物やあえ物まで、野菜本来の甘みやうまみを引き出す料理が満載。
ISBN
4-07-443424-4
ISBN13桁
978-4-07-443424-4
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