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ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!

藤原 昌高／著 -- マイナビ出版 -- 2020.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596/ﾌｼﾞﾜﾗ*ﾏ/ 10217320083 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ぼうずコンニャクの全国47都道府県うますぎゴーゴー!
副書名 水産物研究家が市場巡りで見つけた全国のうますぎ店
著者 藤原 昌高 ／著  
出版者 マイナビ出版
出版年 2020.7
ページ数 237p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(10版) 596
内容紹介 北海道「池田」の昼飯、栃木県「宮田餅菓子店」のゆでまん、愛知県「島正」のどてめし、香川県「構内食堂」の朝定食…。水産物研究家の著者が、土地を感じる食の旅で出合った、全国47都道府県の「うますぎ店」を紹介。
ISBN 4-8399-6256-2
ISBN13桁 978-4-8399-6256-2

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