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はじめよう!ノンアルコール
岩倉 久恵/[ほか著] -- 柴田書店 -- 2020.9 -- 596.7
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
A06A
主配架/596.7/ハジメヨウノ/
10217326666
一般図書
書架
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資料詳細
タイトル
はじめよう!ノンアルコール
副書名
6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109
著者
岩倉 久恵
/[ほか著],
柴田書店
/編
出版者
柴田書店
出版年
2020.9
ページ数
127p
大きさ
23cm
一般件名
飲み物
NDC分類(10版)
596.7
内容紹介
ノンアルコールドリンクは、勝ち抜く飲食店の必須アイテム。「市販品を混ぜるだけ」「自家製のドリンクベース」「ノンアルコールカクテル」といった6つのアプローチを提案し、そのレシピとアイデアを紹介する。
ISBN
4-388-06325-3
ISBN13桁
978-4-388-06325-3
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