資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本

中村 恵二／著 -- 秀和システム -- 2020.9 -- 588.09

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ａ 主配架/588.09/ﾅｶﾑﾗ*ｹ/2020 10217328674 一般図書 書架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
叢書名 図解入門業界研究
叢書副書名 How‐nual
著者 中村 恵二 ／著  
出版者 秀和システム
出版年 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
ISBN 4-7980-6259-4
ISBN13桁 978-4-7980-6259-4

ページの先頭へ