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共和国と豚

ピエール・ビルンボーム／著 -- 吉田書店 -- 2020.9 -- 316.88

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０１Ｂ 主配架/316.88/ﾋﾞﾙﾝﾎﾞ-ﾑ*ﾋﾟ/ 10217332002 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 共和国と豚
著者 ピエール・ビルンボーム ／著, 村上 祐二 ／訳  
出版者 吉田書店
出版年 2020.9
ページ数 279p
大きさ 20cm
一般件名 ユダヤ人(フランス在留)-歴史 , 食生活-歴史 , 豚肉
NDC分類(10版) 316.88
内容紹介 啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。
ISBN 4-905497-89-9
ISBN13桁 978-4-905497-89-9

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