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宿泊産業論

徳江 順一郎／編著 -- 創成社 -- 2020.9 -- 689.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０７Ａ 主配架/689.8/ﾄｸｴ*ｼﾞ/ 10217343267 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 宿泊産業論
副書名 ホテルと旅館の事業展開
著者 徳江 順一郎 ／編著, 石川 達也 ／[ほか]著  
出版者 創成社
出版年 2020.9
ページ数 8,227p
大きさ 21cm
一般件名 旅館
NDC分類(10版) 689.8
内容紹介 日本を中心としつつ、世界の宿泊産業の事業展開について概略を説明。宿泊施設の現状、宿泊事業の構造、世界と日本の宿泊産業チェーン、宿泊産業の将来などを取り上げる。
ISBN 4-7944-2573-7
ISBN13桁 978-4-7944-2573-7

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