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納豆の本

全国納豆協同組合連合会／総監修 -- 岩崎書店 -- 2020.10 -- 619.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 児A03A 児/619J/ﾅﾂﾄｳ/ 10217346680 児童図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 納豆の本
叢書名 調べる学習百科
著者 全国納豆協同組合連合会 ／総監修, 宮崎 祥子 ／編  
出版者 岩崎書店
出版年 2020.10
ページ数 63p
大きさ 29cm
一般件名 納豆
NDC分類(9版) 619.6
内容紹介 不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
ISBN 4-265-08646-7
ISBN13桁 978-4-265-08646-7

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