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ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー

安田 真理子／著 -- 内外出版社 -- 2020.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.65/ﾔｽﾀﾞ*ﾏ/ 10218003858 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー
著者 安田 真理子 ／著  
出版者 内外出版社
出版年 2020.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 中世の昔から作られてきたジンジャーブレッド。イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。
ISBN 4-86257-541-8
ISBN13桁 978-4-86257-541-8

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