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嗜好品の社会学

小林 盾／編 -- 東京大学出版会 -- 2020.11 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｃ０４Ａ 主配架/383.8/ｼｺｳﾋﾝﾉ/ 10218003349 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 嗜好品の社会学
副書名 統計とインタビューからのアプローチ
著者 小林 盾 ／編  
出版者 東京大学出版会
出版年 2020.11
ページ数 9,228p
大きさ 22cm
一般件名 嗜好品
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 コーヒー、茶、スイーツ、酒、たばこ…。嗜好品は生きるために不可欠ではないにもかかわらず、たえず人びとから求められてきた。嗜好品と人間の豊かさや幸福との関係を明らかにし、嗜好品のもつ社会的意味を検討する。
ISBN 4-13-056121-1
ISBN13桁 978-4-13-056121-1

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