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高級ビールで日本を変える

若林 洋平／著 -- ぴあ -- 2020.12 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ａ 主配架/588.54/ﾜｶﾊﾞﾔｼ*ﾖ/ 10218009881 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 高級ビールで日本を変える
副書名 発売からわずか1年で一〇〇店以上の星付きレストランに愛されるビールを作った物語
著者 若林 洋平 ／著  
出版者 ぴあ
出版年 2020.12
ページ数 203p
大きさ 19cm
一般件名 メゾン・ロココ株式会社
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 なぜMBAの仲間3人は、リスクを取ってまでROCOCOを創業したのか。今までの常識や価値観に囚われず、本当に求められている商品は何か。ラグジュアリーな世界観はどう築いたのか-。日本初の高級ビール誕生の物語。
ISBN 4-8356-3990-1
ISBN13桁 978-4-8356-3990-1

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