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空想居酒屋

島田 雅彦／著 -- NHK出版 -- 2021.1 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.7/ｼﾏﾀﾞ*ﾏ/ 10218016654 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル 空想居酒屋
叢書名 NHK出版新書
著者 島田 雅彦 ／著  
出版者 NHK出版
出版年 2021.1
ページ数 215p
大きさ 18cm
一般件名 酒 , 料理 , 酒場
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。
ISBN 4-14-088643-4
ISBN13桁 978-4-14-088643-4

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