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ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り

真藤 舞衣子／著 -- 立東舎 -- 2021.1 -- 588.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ｂ０６Ａ 主配架/588.6/ｼﾝﾄﾞｳ*ﾏ/ 10218016610 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り
副書名 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41
叢書名 料理の本棚
著者 真藤 舞衣子 ／著  
出版者 立東舎
出版年 2021.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 味噌
NDC分類(10版) 588.6
内容紹介 ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計9種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ41も収録する。
ISBN 4-8456-3579-5
ISBN13桁 978-4-8456-3579-5

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