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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら

中村 裕美／[著] -- アップルミンツ -- 2021.4 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 Ａ０６Ａ 主配架/596.23/ﾅｶﾑﾗ*ﾋ/2021 10218029535 一般図書 書架 iLisvirtual

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タイトル おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら
副書名 33+14
著者 中村 裕美 ／[著]  
出版者 アップルミンツ
出版年 2021.4
ページ数 80p
大きさ 26cm
一般件名 ピザ
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
ISBN 4-529-07055-3
ISBN13桁 978-4-529-07055-3

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